Pinot Gris Lieu dit Breitenberg Cuvée Marion 2020

Pinot gris provenant d'une parcelle en terrasses plantée en 1993. La très belle exposition, le sol calcaire gréseux,le léger vent, le petit rendement et la maturation avancée (vendangée après le 20 octobre) lui confère des qualitées remarquables. Il est rond , aux arômes de sous bois et d'aspérule odorante au départ pour aller sur des arômes plus confits de miel avec le temps. A déguster en apéritif sur un foie gras, des cotelettes de chevreuils cuisinées avec des fruits, un dessert. Garde 8 ans minimum. A déguster frais 8°c. Millésime 2020 75 cl 13°

Le millésime précédent a obtenu ce commentaire de dégustation ...

Médaillé chez Gilbert et Gaillard !

Vin blanc moelleux - Alsace pinot gris

Note : 91/100

Dégustation : année 2022

vin en conversion

  

Robe jaune houblon. Nez riche, sur le foin, le miel, la pêche compotée, la réglisse blanche. En bouche, une sucrosité délicate, une fraîcheur bien ancrée, des parfums généreux, subtils et toniques. Cuvée précise, digeste et persistante, d'un charme fou. "