Pinot Gris Prestige 2023 Bio

RVF TOP 23 BIO

Pinot Gris provenant de trois parcelles bien exposées. Les rendement y sont un peu plus petits que pour le tradition. Il en résulte un vin sec exceptionnellement, puissant agréablement fumé. Idéal à l’apéritif, sur les entrées salade gourmande et poissons fumés de type saumon – truite. Garde 7 ans. A déguster frais 8 °c. Millésime 2023 75 cl 13°.

Millésime 2023  sélectionné par la RVF

“Saveur de fruits blanc, bonne fraîcheur dans ce vin au style tendu, salin et frais, le fruit est resté croquant.”

Millésime 2021 Commentaire Guide Hachette 2024  1 Etoile

“Récolté le 10 octobre, le pinot gris à l’origine de cette cuvée a engendré un demi sec, ou moelleux léger: robe or jaune, nez caractéristique du cépage, entre mirabelle et miel d’acacia, bouche franche étoffé, riche et soyeuse, de belle longueur. Un ensemble un peu simple mais flatteur et facile à placer à table, dès l’apéritif.

Echelle de sucrosité :

Pinot Gris Prestige 2023 Bio demi sec – moelleux et parfumé Sel. RVF 2025