Pinot Gris Prestige 2022

Pinot Gris provenant de trois parcelles bien exposées. Les rendement y sont un peu plus petits que pour le tradition. Il en résulte un vin sec exceptionnellement, puissant agréablement fumé. Idéal à l’apéritif, sur les entrées salade gourmande et poissons fumés de type saumon – truite. Garde 7 ans. A déguster frais 8 °c. Millésime 2022 75 cl 13°.

millésime 2021 Commentaire Guide Hachette 2024  1 Etoile

“Récolté le 10 octobre, le pinot gris à l’origine de cette cuvée a engendré un demi sec, ou moelleux léger: robe or jaune, nez caractéristique du cépage, entre mirabelle et miel d’acacia, bouche franche étoffé, riche et soyeuse, de belle longueur. Un ensemble un peu simple mais flatteur et facile à placer à table, dès l’apéritif.”

Echelle de sucrosité :

Pinot Gris Prestige 2022   demi sec – moelleux et parfumé