Edelzwicker 2021

Assemblage harmonieux de plusieurs cépages effectué par le grand père Céleste Klein au départ. Il est composé de sylvaner, pinot blanc, muscat et gewurztraminer. Nature ou en kir c’est avant tout un vin de soif, désaltérant sec et délicatement fruité.Il accompagne toute la cuisine alsacienne et traditionnelle des poissons au bouchée à la reine, à la choucroute. Garde 5 ans. A déguster frais 8°c. Millésime 2021 75 cl 12.5 ° . Existe également en 100 cl uniquement au domaine en millésime 2022

Echelle de sucrosité :

Edelzwicker 2021 sec et fruité