Riesling lieu dit Breitenberg 2021

Riesling élaboré sur deux petites parcelle en lieu dit. Le rendement réduit du à une taille courte et à une vendange en vert lui confère une concentration en arôme ( citron poivré) . Apprécié avec des poissons en sauce, St Jacques crêmés, chapons. Il a été récompensé en 2006 par une médaille d'or au concours des Riesling du Monde. Garde 8 ans minimum, à déguster frais 8°C. Millésime 2021 75 cl 12°5

Vin classé Haute Valeur Environnementale