Grands crus
Notre Gamme en Grand Cru Zinnkoepflé
Majestueux coteau aux pentes rudes et escarpées, le Zinnkoepflé ou Sonnenkoepflé domine la pittoresque vallée de Soultzmatt. Toit du vignoble alsacien , à l’abri du vent et des précipitations créant un microclimat chaud et aride, le Zinnkoepflé permet à la treille de prospérer, dans un terroir calcaire coquillé du Trias, jusqu’à 420 m d’altitude. Les vins y sont fruités et concentrés et disposent d’une excellente garde.
Gewurztraminer Grand Cru Zinnkoepflé
Cépage issu d’un terroir d’exception où la vigne y est choyée et où tous les travaux sont effectués manuellement, ce Gewurztramnier charmera tous vos sens.
Le fruité, la douceur sans excès vous permettrons de le servir à l’apéritif ou sur un foie gras.
Nous avons eu l’honneur d’obtenir une médaille d’or aux Concours des Grands Vins de Strasbourg qui s’est déroulé ce printemps.
Millésime 201875 cl 93/100 au Guide Gilbert & Gaillard Médaille d’Or
Gewurztraminer Vendanges Tardives
Raisins vendangés au mois de novembre. Sa ceuillette est facilitée par l’absence de feuilles mais gare aux étourneaux friands de ce fruit et au vent qui peut faire tomber toutes les baies fragiles au sol. Nous entrons dans le domaine de la douceur épicée, du moelleux encore mordant. Avec un arôme caractéristique de la rose, il charmera vos convives à l’apéritif, sur un foie gras ou un dessert acidulé à base de citron, pamplemouse framboise ou fruit de la passion.
Millésime 2018 75 cl
Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles
Nous titillons les anges avec ce concentré d’arômes et de moelleux, c’est de l’or liquide.
Les arômes de fruits confits comme l’abricot, d’ épices propres au cépage, commme la cannelle, la vanille se mêlent dans un assemblage unique. A déguster dans son plus simple appareil, avec des amis connaisseurs. Le millésime disponible a été sélectionné par le Guide Hachette 2005.
Millésime 2015 50 cl.