Pinot Noir Fût de chêne 2019
Pinot Noir 2019 élevé en Barriques Bourguignonnes
Vin issue du pinot noir prestige 2016 et ayant été élevé 12 mois en barriques bourguignonnes de chez Francois frêres (chêne de l'Allier).C'est un vin complexe et expréssif exprimant à la fois les notes fruitées et épicées du cépage et le boisé vanillé de la barrique. Un caractère noisette praliné agréable et un joli velouté en bouche. Agréable sur tous les plats en sauce, gibiers. Garde 7 ans. Millesime 2018 75 cl 13°.
Au domaine existe en Magnum en 2017, un joli cadeau !
Médaillé chez Gilbert & Gaillard :
"Domaine Klein Brand Elevé en Fût de Chêne - 2019
Vin rouge - Alsace pinot noir 2018
Note : 88/100
Dégustation : année 2022
vin en conversion
Robe rouge soutenu, reflets rubis brun. Nez mêlant élevage délicat (vanille, fumé), fruits rouges et noirs confiturés. Bouche mâchue marquée par le bois. Les tanins s'affirment avec autorité, le fruit n'est pas en reste. Pour viande relevée. "